food culture Archivi - IDEA Food & Beverage

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Beyond the comfort zone

Siamo stati alla Starbucks Reserve Roastery di Milano, vi diciamo come è andata!

Iniziamo con una precisazione doverosa: la Starbucks Reserve Roastery è un punto totalmente differente rispetto ai soliti Starbucks che siete […]

#attualità food & beverage #case study #food culture

Celiachia reale o immaginaria? Qualche dato.

198.427 celiaci in Italia, 5000 in più rispetto allo scorso anno.  Due terzi dei casi diagnosticati appartengono alla popolazione femminile, […]

#food culture